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Morceaux sélectionnés dans l'épaule de veau.La viande est semi-parée afin d'apporter plus de saveurs. Conditionnement: 400g de morceaux de viande de veau à blanquette Emballage sous vide avec étiquetage garantissant la qualité et l'origine de la viande. Date limite de consommation: 7 jours
Un beau gigot d'agneau Bio avec ou sans selle en fonction du poids choisi. Votre gigot sera emballé sous vide avec un étiquetage indiquant son origine et sa certification bio. Après réception vous aurez encore minimum 8 jour pour consommer votre gigot.
Un assortiment de différentes viandes pour le plaisir de faire griller un bon morceau. Le seul colis composé avec du boeuf, de l'agneau et du porc. Les morceaux sont emballés sous vide par portion pour un poids total de 5kg.
Une deux ou trois tranche de jarret de veau avec os. Les épaisseurs peuvent être variables mais comptez sur 3 bons centimètres d'épaisseur. Conditionné sous vide DLC: 8 jours
Deux coeurs d'agneau entiers emballés sous vide. le poids est environ 250g.
1/2 agneau découpé avec emballage sous vide et étiquetage. Composition du colis: 1 épaule 1 gigot 8/12 côtelettes ( découvertes, premières) 4/6 côtes filet 2/4 tranches de collier 1 morceau de poitrine avec os ( pour navarin) Poids total net: 7,5 kg le colis est livré sans abats. Si vous désirez des abats vous pouvez nous l'indiquer par message...
200g de viande de bœuf maigre tranché très finement dans les meilleurs pièces de bœuf tendres et maigres pour réaliser vous même votre carpaccio.Catégorie; génisse, jeune vache ou boeuf. Type: race à viande Race: Aubrac Prix au kg: 42.90€ Durée de maturation: trois semaines à un mois minimum. La découpe et l'emballage sont réalisés par nos soins...
Une pièce à braiser de Bœuf Aubrac bio ficelée. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception
Une langue de boeuf d'un poids compris entre 1.6kg et 1.8kg prix au kg 14.90€ Produit issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR BIO-10 Attention cet article peut rallonger des délais de préparation de votre commande en fonction de sa disponibilité.