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La boucherie

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La boucherie
  • Boeuf bourguignon dans faitout en fonte avec carottes et champignons

    Le boeuf bourguignon, un plat traditionnel français préparé à base de viande de boeuf marinée dans du vin d'oignons et de carottes.

  • Le Porc Fermier Bio d'Aveyron

       

    A la Boucherie de la ferme le porc retrouve toute la noblesse d'une viande savoureuse et raffinée. Chez nous le porc se tranche épais et se cuit rosé. Saisi à la plancha ou au barbecue, à la poele, mijoté ou bien en cuisson basse température.

    Produit issus de l'Agriculture Biologique

  • Le bœuf Aubrac, une race bouchère d'exception

    Le Boeuf aubrac, une viande à la finesse de grain et de goût incomparable. Tous les bouchers s'accordent à dire que les pièces d'aubrac sont les plus tendres et le persillé est le plus délicat comparé à des viandes issus d'autres races.

  • Côtes d'agneau Bio

    L'Agneau bio de Lozère bio. Le goût inimitable d'une viande authentique issus d'élevages qui préservent des méthodes d'élevage pastorales.

Votre viande bio en vente directe

Quand six éleveurs du Sud s'associent pour vous offrir le meilleur de l'Aubrac, de l'agneau et du porc Bio, directement du pré à l'assiette.

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