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Jarret de porc Bio

Un jarret de porc avec couenne. Ce produit est cru et non fumé.

Livré sous vide étiqueté

Viande issue de l'Agriculture Biologique Porc né élevé abattu élevé en France

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3,27 €

10,90 € par kg

Le mot du Boucher

Un magnifique jambonneau de porc frais entier. 

Parfait pour les potées, les cassoulets et autres plats mijotés.

Pensez à mettre un jarret dans votre pot au feu de bœuf, vous verrez tout le monde se régalera...

Vous n'aimez pas les plat bouillis ou mijotés? Qu'à cela ne tienne! voici une recette que tout le monde va adorer.

Commencez par faire cuire vos jarret dans un bouillon frémissant (1 oignons, 1 carotte, 1 feuille de laurier, un cube de légume, sel, poivre). Pensez à bien saler et laisser cuire 3 heures environ à feu doux.
 Une fois cuit, égouttez vos jarrets et enfournez les en  mode grill.

Vous verrez le résultat est surprenant. De jolis jarrets tous dorés avec la peau croustillante.....Miam!

Promis bientôt j'illustre avec des photos.

Viande issue de l'Agriculture Biologique Porc de France Soutenez vos éleveurs

Avis

Note 
09-11-2016

Super bon

On l'a braisé à la bière et aux échalottes : résultat parfait et une viande goutue et fondante...

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