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LE BŒUF AUBRAC BIO
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Plat de Côte Bio
2 beaux morceaux de plat de côte avec os
Catégorie; génisse, jeune vache ou boeuf.
Type: race à viande
Race: Aubrac
Prix au kg:
Durée de maturation: trois semaines à un mois minimum.
L'épaisseur de votre tournedos dépendra du poids que vous choisirez.
La découpe et l'emballage son réalisés par nos soins dans notre atelier.
Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio.
Date limite de consommation: 10 jours
Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio.
Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.
En stock.
49 pièces disponibles en différents poids.
Le mot du Boucher
Pour réaliser un succulent pot au feu.
Le plat de côte est bien connu pour le goût qu'il donne à l'ensemble du pot au feu.
Egalement cuit et refroidi il peut se déguster avec de la moutarde et une salade.
Avis
parfait
ai fait un excallent pot au feu avec
annie.vottero@orange.fr
l'indice de satisfaction est valable pour tous les articles de la commande !
je referai un commande en automne.
Pot au feu retrouvé !
J'ai réussi à retrouver le goût du pot au feu de ma grand mère grâce à ces superbes morceaux.
Juste ce qu'il faut de gras pour un bouillon magnifique, et une viande à l'arôme parfait (et puis mes légumes aussi quand même :) )
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