Jarret de porc Bio

Un magnifique jambonneau de porc frais entier. 

Parfait pour les potées, les cassoulets et autres plats mijotés.

Pensez à mettre un jarret dans votre pot au feu de bœuf, vous verrez tout le monde se régalera...

Vous n'aimez pas les plat bouillis ou mijotés? Qu'à cela ne tienne! voici une recette que tout le monde va adorer.

Commencez par faire cuire vos jarret dans un bouillon frémissant (1 oignons, 1 carotte, 1 feuille de laurier, un cube de légume, sel, poivre). Pensez à bien saler et laisser cuire 3 heures environ à feu doux.
 Une fois cuit, égouttez vos jarrets et enfournez les en  mode grill.

Vous verrez le résultat est surprenant. De jolis jarrets tous dorés avec la peau croustillante.....Miam!

Promis bientôt j'illustre avec des photos.