LE BŒUF AUBRAC BIO

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Noix de Basse Côte Bio

Une belle tranche de basse côte d'Aubrac.

Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio.

Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.

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21 pièce disponible. pièces disponibles en différents poids.

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Noix de Basse Côte Bio
Une belle tranche de basse côte d'Aubrac.
Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio.
Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.

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Le mot du Boucher

Un magnifique steak persillé dans la basse-côte. Dans le prolongement des entrecôtes, ce steak vous régalera grillé comme poêlé.

Ce morceau ravira les vrais amateurs de viande.

Vous pouvez également préparer de magnifiques brochettes en coupant la tranche en morceaux.

Petit conseil: pour la cuisson, saisissez rapidement votre steak, ce morceau est plutôt réservé aux amateurs de viande saignante.

viande issue de l'Agriculture Biologique Viande bovine de France

Informations nutritionnelles pour 100g :

Énergie	Proteines	Lipides	Vit B3	Vit B6	Vit B12	Fer	Zinc	Sélénium
136 kcal	21,8 g	5,1 g	4,6 mg	0,3 mg	2,2 µg	2,1 mg	4,1 mg	15,6 µg

Avis

Note

RUETTE ODILE 24-06-2019

Qualité irrégulière

Je conseille de prendre une seule basse côte d'un poids élevé plutôt que 2 plus légères pour conserver un côté moelleux.Toutefois le plaisir gustatif reste limité et ne peut concurrencer des morceaux plus nobles.

Note

David Malou 07-03-2016

J'adore!

Un de mes morceaux préférés, encore meilleur grillé au BBQ...

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