La boucherie

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Noix de Basse Côte Agrandir l'image

Noix de Basse Côte Bio

Une belle tranche de basse côte d'Aubrac.

Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio.

Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.

Viande issue de l'agriculture biologique 

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En stock.
30 pièces disponibles en différents poids.

7,77 €

25,90 € par kg

Le mot du Boucher

Un magnifique steak persillé dans la basse-côte. Dans le prolongement des entrecôtes, ce steak vous régalera grillé comme poêlé.

Ce morceau ravira les vrais amateurs de viande.

Vous pouvez également préparer de magnifiques brochettes en coupant la tranche en morceaux.

Petit conseil: pour la cuisson, saisissez rapidement votre steak, ce morceau est plutôt réservé aux amateurs de viande saignante.

viande issue de l'Agriculture Biologique  Viande bovine de France 

Informations nutritionnelles pour 100g :

ÉnergieProteinesLipidesVit B3Vit B6Vit B12FerZincSélénium
136 kcal21,8 g5,1 g4,6 mg0,3 mg2,2 µg2,1 mg4,1 mg15,6 µg

Avis

Note 
24-06-2019

Qualité irrégulière

Je conseille de prendre une seule basse côte d'un poids élevé plutôt que 2 plus légères pour conserver un côté moelleux.Toutefois le plaisir gustatif reste limité et ne peut concurrencer des morceaux plus nobles.

    Note 
    07-03-2016

    J'adore!

    Un de mes morceaux préférés, encore meilleur grillé au BBQ...

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      Noix de Basse Côte Bio

      Noix de Basse Côte Bio

      Une belle tranche de basse côte d'Aubrac.

      Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio.

      Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.

      Viande issue de l'agriculture biologique 

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