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Deux coeurs d'agneau entiers emballés sous vide. le poids est environ 250g.
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A poêler avec une persillade après les avoir coupé en deux.
Très beau morceau désossé et ficelé en rôti....
Un magnifiques steaks dans le cœur de rumsteck....
Rôtis extra-tendres, ficelés, non-bardés. Lot...
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