Gigot d'Agneau Bio

Le gigot est préparé crosse rabattue afin qu'il puisse rentrer facilement dans votre four. Suivant le poids que vous choisissez il vous sera livré avec ou sans la selle.

Comptez en moyenne 60 min de cuisson dans un four préchauffé à 200°c pour un gigot de 2kg.

N'oubliez pas de sortir votre gigot du réfrigérateur au moins 1 heure à l'avance afin qu'il se mette à température ambiante.

Si vous le souhaitez, pratiquez de petites incisions avec un couteau pointu pour y introduire des demis gousses d'ail que vous aurez préalablement salées.

Autre idée, si vous possédez une belle cocotte, essayez vous à la recette très en vogue du gigot de 7h.

Le gigot d'agneau, le plat idéal pour les repas en famille. Vous pouvez l'accompagner avec des haricots, de petites patates sautées ou bien des tomates à la provençale...