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L'AGNEAU BIO DE LOZERE
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Poitrine d'Agneau désossée
Poitrine d'agneau désossée, dégraissé et roulée.
Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio.
Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.
En stock.
300 pièces disponibles en différents poids.
Le mot du Boucher
Jolis morceaux de poitrine d'agneau bio désossés et roulés. Idéal pour la grillade après avoir passé les morceaux dans une marinade aromatique.
Coupé vos poitrines en morceaux et vous pourrez préparer un magnifique navarin.
Petite astuce aussi, lorsque vous faites un pot au feu. Mettez une ou deux poitrines d'agneau en cours de cuisson de votre plat et celui-ci sera relevé délicatement par le parfum de l'agneau qui se mariera parfaitement avec tous les autres arômes. Vous allez étonner tout le monde...
Avis
Poitrine agneau
Très bon .Je me suis bien régalée.
poitrine d'agneau
déçue. Viande raide et beaucoup de gras
En moussaka : exceptionnel !
Habituellement, je l'utilise grillée au barbecue. Cette fois, j'ai utilisé la poitrine roulée pour faire une moussaka du tonnerre : en partie dégraissée, puis finement émincée, et bien dorée à la poêle, avec ajout à la fin d'oignon et ail.
Ensuite, recette "classique " de moussaka.
Petits et grands ont adoré !!
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