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LE BŒUF AUBRAC BIO

L'Aubrac : une race d'exception donnant une viande à la saveur incomparable, reconnue pour son persillé naturel et la finesse de son grain de viande.

Nos troupeau passent la plus grande partie de l'année en semi-liberté dans les pentes du massif du Mont Aigoual ou de l'Aubrac où elles se nourrissent d'herbe et d'eau qu'elles trouvent naturellem...

L'Aubrac : une race d'exception donnant une viande à la saveur incomparable, reconnue pour son persillé naturel et la finesse de son grain de viande.

Nos troupeau passent la plus grande partie de l'année en semi-liberté dans les pentes du massif du Mont Aigoual ou de l'Aubrac où elles se nourrissent d'herbe et d'eau qu'elles trouvent naturellement. Nous garantissons une absence totale d'OGM dans l'alimentation de nos bêtes.

Les animaux sélectionnés ont au moins 3 ans et reçoivent un complément d'alimentation avec nos céréales et fourrage bio. Nous contrôlons enfin scrupuleusement la maturation de la viande avant de vous la servir, afin de garantir une tendreté et un goût hors du commun.

En savoir plus...

LE BŒUF AUBRAC BIO Il y a 24 produits.

Résultats 1 - 24 sur 24.
  • Filet de Bœuf en tournedos x2
    18,87 € En stock
    Soit 62,90 € le kg
    Promo !
    Tournedos de Filet de Boeuf Bio x2
    10 Commentaire(s)

    2 tournedos dans le filet de bœuf Aubrac Bio sans barde. Catégorie; génisse, jeune vache ou boeuf. Type: race à viande Race: Aubrac Prix au kg: 62.90€ Durée de maturation: trois semaines à un mois minimum. L'épaisseur de votre tournedos dépendra du poids que vous choisirez. La découpe et l'emballage son réalisés par nos soins dans notre atelier....

    A partir de 18,87 €
    En stock
  • Steaks de gîte noix x2
    5,96 € En stock
    Soit 26,90 € le kg
    Steak ☆☆ de bœuf Bio
    3 Commentaire(s)

    Un steak tranchés dans la partie la plus tendre du gîte noix. Une pièce située dans la cuisse. Un morceau pour les amateurs de viande maigre mais goûteuse. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 7 jours après réception. Produit issu de...

    A partir de 5,96 €
    En stock
  • Faux-Filet Bio de Boeuf aubrac
    10,17 € En stock
    Soit 46,90 € le kg
    Faux-Filet Bio de Boeuf aubrac
    8 Commentaire(s)

    Un steak tranché dans le  Faux Filet. Catégorie; génisse, jeune vache ou boeuf. Type: race à viande Race: Aubrac Prix au kg: 46.60 Durée de maturation: trois semaines à un mois minimum. L'épaisseur de votre faux filet dépendra du poids que vous choisirez. La découpe et l'emballage son réalisés par nos soins. Emballé sous vide accompagné de son...

    A partir de 10,17 €
    En stock
  • Noix de Basse Côte
    7,22 € En stock
    Soit 28,90 € le kg
    Noix de Basse Côte Bio
    7 Commentaire(s)

    Une belle tranche de basse côte d'Aubrac. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.  

    A partir de 7,22 €
    En stock
  • Rôti de Bœuf extra
    19,95 € { l s='Product available with different options' }
    Soit 39,90 € le kg
    Rôti de Bœuf aubrac bio extra ☆☆
    7 Commentaire(s)

    Un magnifique rôti ficelé sans barde découpé dans le tende de tranche. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception  

    A partir de 19,95 €
    En stock
  • Plat de Côte
    7,84 € { l s='Product available with different options' }
    Soit 13,90 € le kg
    Plat de Côte Bio
    3 Commentaire(s)

    2 beaux morceaux de plat de côte avec os Catégorie; génisse, jeune vache ou boeuf. Type: race à viande Race: Aubrac Prix au kg: Durée de maturation: trois semaines à un mois minimum. L'épaisseur de votre tournedos dépendra du poids que vous choisirez. La découpe et l'emballage son réalisés par nos soins dans notre atelier. Lot emballé sous vide...

    A partir de 7,84 €
    En stock
  • Jarret avec Os
    6,97 € { l s='Product available with different options' }
    Soit 19,90 € le kg
    Jarret de bœuf Bio avec Os
    5 Commentaire(s)

    Une tranche de Jarret avec Os à bouillir.  Morceau avec os emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.  

    A partir de 6,97 €
    En stock
  • Pot au Feu sans Os
    5,37 € En stock
    Soit 17,90 € le kg
    Pot au Feu Bio sans Os
    1 Commentaire(s)

    Viande à Pot au Feu sans Os. Un ou deux morceaux en fonction du poids choisi. Il s'agit de  poitrine de bœuf désossée et dégraissée. Suivant la quantité choisie elle sera ficelée pour une meilleure tenue à la cuisson. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de...

    A partir de 5,37 €
    En stock
  • Bourguignon de Bœuf Bio
    5,97 € En stock
    Soit 19,90 € le kg
    Bourguignon de Bœuf Bio
    6 Commentaire(s)

    Bourguignon de Bœuf en morceaux de taille moyenne. Ces morceaux sont taillés dans le collier ou l'épaule de bœuf. Emballage sous vide avec étiquetage.  

    A partir de 5,97 €
    En stock
  • Rumsteak
    8,72 € En stock
    Soit 34,90 € le kg
    Rumsteck De Bœuf aubrac Bio
    6 Commentaire(s)

    Un magnifiques steaks dans le cœur de rumsteck. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception. Préparation: à poêler, griller ou sauter     

    A partir de 8,72 €
    En stock
  • Entrecôte
    14,07 € En stock
    Soit 46,90 € le kg
    Entrecôte Bio d'Aubrac
    12 Commentaire(s)

    Le Morceau Roi des pièces à griller : l'entrecôte d'Aubrac. Attention: plus le poids choisi sera élevé, plus l'entrecôte sera épaisse. Catégorie; génisse, jeune vache ou boeuf. Type: race à viande Race: Aubrac Prix au kg:46.90 Durée de maturation: trois semaines à un mois minimum. La découpe et l'emballage son réalisés par nos soins. Lot emballé...

    A partir de 14,07 €
    En stock
  • Côte de Bœuf
    39,51 € { l s='Product available with different options' }
    Soit 43,90 € le kg
    Côte de Bœuf aubrac Bio
    7 Commentaire(s)

    Une Côte de Bœuf Aubrac taillée épaisse avec os. Catégorie; génisse, jeune vache ou boeuf. Type: race à viande Race: Aubrac Prix au kg: 39,90€ Durée de maturation: trois semaines à un mois minimum. L'épaisseur de votre côte de boeuf dépendra du poids que vous choisirez. La découpe et l'emballage son réalisés par nos soins. Emballé sous vide...

    A partir de 39,51 €
    En stock
  • Bavette d'aloyau de Boeuf Bio
    5,69 € En stock
    Soit 37,90 € le kg
    Bavette de Bœuf Bio
    14 Commentaire(s)

    2 magnifiques bavettes de bœuf aubrac. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception  

    A partir de 5,69 €
    En stock
  • 2 Steaks extra
    4,93 € En stock
    Soit 32,89 € le kg
    Steak De Bœuf Bio Extra ☆☆☆
    5 Commentaire(s)

    Un steak extra ☆☆☆ à griller ou poêler. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception. Produit issu de l'agriculture Biologique certifié par FR BIO 10  

    A partir de 4,93 €
    En stock
  • Filet de Bœuf en rôti
    16,47 € En stock
    Soit 62,90 € le kg
    Rôti de Filet de Bœuf Aubrac Bio
    3 Commentaire(s)

    Magnifique filet d'Aubrac en rôti sans barde. Catégorie; génisse, jeune vache ou boeuf. Type: race à viande Race: Aubrac Prix au kg: 62,90€ Durée de maturation: trois semaines à un mois minimum. La découpe et l'emballage sont réalisés par nos soins. Emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa...

    A partir de 16,47 €
    En stock
  • Braiser
    5,67 € En stock
    Soit 18,90 € le kg
    Pièce à Braiser de bœuf Bio
    2 Commentaire(s)

     Une pièce à braiser de Bœuf Aubrac bio ficelée. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception   

    A partir de 5,67 €
    En stock
  • Rôti de Bœuf supérieur
    18,46 € { l s='Product available with different options' }
    Soit 36,90 € le kg
    Rôti de Bœuf Bio supérieur ☆☆☆
    2 Commentaire(s)

    Rôtis extra-tendres, ficelés, non-bardés. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage certifiant l'origine française et la certification Bio de la viande. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.  

    A partir de 18,46 €
    En stock
  • 2 x Pavés supérieurs
    15,96 € { l s='Product available with different options' }
    Soit 39,90 € le kg
    Pavés de bœuf bio supérieurs ☆☆☆ X2
    4 Commentaire(s)

    2 pavés de bœuf aubrac Bio extra tendres. Ces pavés sont taillés dans les pièces les plus nobles du bœuf tous situés dans la cuisse ou l'aloyau, le rond de Paris, le filet de rumsteak. Ces pavés rivaliseront avec les tournedos en terme de tendreté  mais avec une saveur inégalable. Catégorie; génisse, jeune vache ou bœuf. Type: race à viande Race:...

    A partir de 15,96 €
    En stock
  • Paleron
    6,27 € En stock
    Soit 20,90 € le kg
    Paleron de Bœuf aubrac Bio
    2 Commentaire(s)

    Un beau morceau de paleron à mijoter ou à bouillir dans un pot au feu. Ce morceau est idéal pour la préparation d'un bourguignon. Dans ce cas n'hésitez pas à nous laisser un petit mot lors de votre commande et nous nous ferons un plaisir de vous couper votre paleron en morceaux. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de...

    A partir de 6,27 €
    En stock
  • Merlan de Boeuf Bio
    14,36 € { l s='Product available with different options' }
    Soit 35,90 € le kg
    Merlan de Boeuf Bio
    6 Commentaire(s)

    Le merlan de bœuf Aubrac bio, entier paré et dégraissé. Lot emballé sous vide accompagné de son étiquetage garantissant l'origine de la viande et sa certification Bio. Date limite de consommation: au moins 8 jours après réception.  

    A partir de 14,36 €
    En stock
  • Haché de Bœuf aubrac Bio 2X120G
    8,07 € En stock
    Soit 26,90 € le Kg
    Haché de Bœuf aubrac Bio 2X125G
    12 Commentaire(s)

    Préparation 100% viande de bœuf aubrac Bio. Moins de 5% de matière grasse. Deux steak de 125 g chacun emballés sous vide avec étiquetage garantissant son origine et son label Bio. Composition: viande maigre de bœuf*, sel. * Produit issu de l'agriculture Biologique. Garanti sans gluten ni lactose  

    A partir de 8,07 €
    En stock
  • Haché de Bœuf aubrac Bio 2X120G
    21,90 € 26.90 -5.00€ En stock
    Soit 21,09 € le Kg
    Promo !
    Promo Haché de Bœuf aubrac Bio
    11 Commentaire(s)

    Cet article est un ensemble de 8 hachés de Boeuf aubrac Bio de 125 g chacun pour un poids total de 1kg. Préparation 100% viande de bœuf aubrac Bio. Moins de 5% de matière grasse. Huit steak de 125 g chacun emballés sous vide avec étiquetage garantissant son origine et son label Bio. Composition: viande maigre de bœuf*, sel de Guérande. * Produit issu...

    A partir de 21,90 € 26.90 -5.00€
    En stock
  • Langue de boeuf Bio
    25,33 € En stock
    Soit 14,90 € le kg
    Langue de boeuf Bio

    Une langue de boeuf d'un poids compris entre 1.6kg et 1.8kg prix au kg 14.90€ Produit issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR BIO-10 Attention cet article peut rallonger des délais de préparation de votre commande en fonction de sa disponibilité.  

    A partir de 25,33 €
    En stock
  • Carpaccio de Boeuf
    6,50 € En stock
    Soit 43,33 € le Kg
    Carpaccio de Boeuf
    1 Commentaire(s)

    200g de viande de bœuf maigre tranché très finement dans les meilleurs pièces de bœuf tendres et maigres pour réaliser vous même votre carpaccio.Catégorie; génisse, jeune vache ou boeuf. Type: race à viande Race: Aubrac Prix au kg: 42.90€ Durée de maturation: trois semaines à un mois minimum. La découpe et l'emballage sont réalisés par nos soins...

    A partir de 6,50 €
    En stock
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